QB/T 2984-2008 低聚木糖
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基本信息
| 标准名称： | 低聚木糖 |
| 英文名称： | Xylo-oligosaccharide |
| 中标分类： | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 制糖 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 糖、糖制品、淀粉 >> 淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2008-06-16 |
| 实施日期： | 2008-12-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 山东龙力生物科技有限公司;新疆恒丰糖业有限公司;山东省食品发酵工业研究设计院;中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： | 白庆林、肖林、李双全、袁建国、高艳华、郭新光、张蔚 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2008-12-01 |
| 页数： | 10页 |
| 批文号： | 24967-2008 |
| 书号： | 155019·3279 |
适用范围
本标准规定了低聚木糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以玉米芯等木聚糖含量产高的农副产品为原料，经木聚糖酶酶解，精制而成的低聚木糖的生产、检验与销售。
前言
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目录
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所属分类： 食品 制糖与糖制品 制糖 食品技术 糖 糖制品 淀粉 淀粉及衍生制品
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